Tout le monde connaît le Vichy rouge du Rustique. Un fromage made in CUA. La fromagerie Riches Monts transforme chaque jour 500 000 litres de lait en fromages. Des fromages à pâte molle, camembert, brie et coulommiers. Cette entreprise du groupe Sodial est installée à Pacé, à quelques encablures de la Nationale 12, à l'ouest d'Alençon.

Née en 1909 à Condé-sur-Sarthe, l'entreprise a changé de mains plusieurs fois avant d'intégrer la première coopérative française. Elle a été entièrement détruite par un incendie en 1992. « Nous ne pouvions pas reconstruire à Condé-sur-Sarthe et nous voulions rester en Normandie, c'est très important pour nous. Nous avons choisi Pacé après avoir envisagé plusieurs possibilités » confie le directeur de l'usine, Daniel Certenais. Elle a repris ses activités dès 1993.

Riches Monts compte aujourd'hui 220 salariés et il est sorti du site de Pacé 20 000 tonnes de produits en 2006. À l'époque où l'usine était à Condé-sur-Sarthe, la production était seulement de 9 000 tonnes. En 2007, l'objectif est de passer à 21 000 tonnes.

Confrontée à un marché du camembert saturé en France et à la multiplication des produits, la fromagerie doit sans cesse innover. Elle s'intéresse par exemple à l'extra-léger et au fromage au four. Elle exporte 35 % de sa production.