Contenu réservé aux abonnés |
« Ici, c’est le Paris-Brest. On vient prendre du plaisir ! » : il reprend le restaurant de Lalacelle... |
3
Jean-Thierry Caubere. © Ouest-France
Le Paris-Brest, restaurant de Lalacelle (Orne) fermé depuis deux ans, a rouvert ses portes. À sa tête, Jean-Thierry Caubere, qui veut faire revivre l’endroit. Explications.
Jean-Thierry Caubere est un homme aux plusieurs vies, et il vient d’en démarrer une nouvelle. Le 15 janvier 2025, il a ouvert le Paris-Brest, restaurant multiservices, à Lalacelle, dans l’Orne. « À la base, je suis mécanicien poids lourd et agricole. J’ai démonté mon premier moteur à 10 ans. » Dans sa carrière, il a pas mal bourlingué : ...
Cet article est réservé aux abonnés
Pour un accès immédiat, abonnez-vous
1ère semaine offerte
Déjà abonné ? Je me connecte
