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« Une décision difficile » : à Alençon, la boulangerie de la Halle au Blé n’ouvrira plus le dimanche... |
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Installée au 16, place de la Halle-au-Blé, à Alençon, la boulangerie de la Halle au Blé n’ouvrira dorénavant plus le dimanche. © Ouest France
Dans l’impossibilité de trouver du personnel acceptant de travailler le dimanche, la boulangerie de la Halle au Blé, à Alençon, a décidé, à contrecœur, de garder ses portes fermées durant cette journée de forte affluence. « On va lever le pied, mais au final c’est peut-être un mal pour un bien. »
« C’était une décision compliquée à prendre, on y a longuement réfléchi. » À la tête de la boulangerie alençonnaise de la Halle au Blé, la famille Guillois a décidé d’annoncer ...
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