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À Ornexpo, la foire d’Alençon, le traiteur local Soo Good va « proposer des plats du terroir »... |
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Sophie Dagron, créatrice de l’entreprise Soo Good, s’active en cuisine pour proposer de bons plats aux visiteurs d’Ornexpo. Ici, du « pulled pork », de l’effiloché de porc aux oignons et échalotes. © Ouest-France
L’équipe de Soo Good est pleinement mobilisée pour la foire d’Alençon (Orne), Ornexpo, qui se déroule à Anova du jeudi 29 février au lundi 4 mars 2024. Sophie Dagron, restauratrice locale, concocte « des plats du terroir » et des desserts à déguster sur place, ainsi que plusieurs spécialités « fait-maison » à emporter.
Émincé de poulet au cidre, effiloché de porc aux oignons et échalotes… Sophie Dagron, restauratrice à Alençon (Orne), a été sollicitée pour s’installer pendant cinq jours dans le hall restauration de ...
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