|
Alençon. Un restaurant thaï va ouvrir en juin... |
1
Dans son nouveau restaurant, Karaked Leclerc cuisinera les mets de son pays natal, la Thaïlande. © Ouest-France
Bambou, situé dans le quartier Saint-Léonard et tenu par Karaked et Michel Leclere, proposera des mets thaïlandais et des sushis.
« Je trouvais qu’il n’y avait pas assez de restaurants thaïs ici, alors voilà ! », confie Karaked Leclere, la cheffe cuisinière et propriétaire du Bambou. Ce nouveau restaurant du quartier Saint-Léonard, où il sera également possible de manger des sushis, « devrait ouvrir d’ici la mi-juin », poursuit son mari, Michel.
« Je ferai des plats à base de nouille, de riz et de soupe, ajoute l’ancienne photojournaliste thaïlandaise, en France depuis neuf ans. La carte sera limitée au début, avant d’évoluer en fonction de la clientèle. » L’établissement, qui nécessite encore quelques travaux, emploiera une personne.
Bambou, restaurant de cuisine thaïlandaise et sushis, au 155, Grande rue. Tél. 09 50 99 70 01.
