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En janvier 2026, à Alençon, on mangera les plats du restaurant l’Évidence dans l’ancien Petit Vatel... |
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À partir de janvier 2026, Marie Gress et Jonathan Lorel, les gérants du restaurant L’Évidence, situé place du Bas-de-Montsort, à Alençon, accueilleront leurs clients dans l’ancien Petit Vatel. © Ouest-France
Les gérants du restaurant L’Évidence, situé place du Bas-de-Montsort, à Alençon (Orne), ont racheté les murs de l’ancien Petit Vatel, une institution gastronomique de la cité des ducs placée en liquidation judiciaire à l’automne 2024. Ils vont y transférer leur fonds de commerce. Rendez-vous début janvier 2026 pour découvrir leur carte et le nouveau look de l’établissement.
Quand ils ont ouvert le restaurant L’Évidence, place du Bas-de-Montsort, à Alençon, en avril 2022, Marie Gress et Jonathan Lorel ont immédiatement ...
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