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Jean Boisnard, le visage de la Brasserie de l’arbre, produit des centaines de litres de bière artisanale dans l’Orne... |
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Jean Boisnard, de la Brasserie de l’arbre, a lancé son activité en 2021 à Bagnoles-de-l’Orne. © Ouest-France
À Bagnoles-de-l’Orne (Orne), la Brasserie de l’arbre produit chaque mois jusqu’à 1 000 litres de bière artisanale. Seul aux commandes, Jean Boisnard maîtrise tout le processus, du malt à la commercialisation.
Juste en face du Centre de médecine physique et de réadaptation (CMPR) de Bagnoles-de-l’Orne (Orne), de l’autre côté de la route, une petite pancarte indique :  Brasserie de l’arbre, sonnette sur le portail.Â
Une fois le portique franchi, le visiteur découvre une grange installée dans un coin ...
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