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L'Aigle. La confrérie du cervelas recherche des bénévoles... |
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La confrérie du cervelas recherche des bénévoles pour élargir son équipe afin de maintenir ses animations et son chapitre annuel. © Ouest-France
La confrérie du cervelas aiglon, présidée par Véta Bonhomme, a pour vocation de perpétuer la tradition culinaire de la région et de valoriser les produits locaux, notamment le célèbre cervelas aiglon.
Autour de cette spécialité gastronomique, la confrérie organise régulièrement des évènements conviviaux tels que des dégustations, des concours culinaires, son chapitre annuel au Bois-de-la-Pierre qui est déjà programmé au 7 mars, ou encore des fêtes comme la fête de la pomme de Conches-en-Ouche ou des événements comme les marchés de Noël de L’Aigle, La Ferté-Fresnel, Échauffour ou Rugles.
Les membres de la confrérie, véritables ambassadeurs du terroir aiglon, sont animés par une passion commune pour la gastronomie et le patrimoine culturel de leur région. Avec seulement sept membres, tout devient compliqué pour la confrérie et pour le maintien de ces différents événements. Elle lance un appel à la population, aux retraités disponibles qui ont un peu de temps pour la rejoindre. Tél. 06 84 36 25 18 ou 06 17 26 07 65.
