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PORTRAIT. « J’ai toujours rêvé d’être fermière » : elle a monté sa champignonnière à Lougé-sur-Maire... |
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Audrey Chevreaux s’est lancée dans la culture de champignons il y a six mois. © Ouest-France
Ancienne citadine de quarante ans, Audrey Chevreaux a quitté la Seine-Maritime pour l’Orne il y a deux ans. Au milieu des champs, elle a réalisé son rêve d’enfant : devenir agriculture en se lançant dans la culture de champignons bio, depuis six mois, à Lougé-sur-Maire.
Audrey Chevreaux a le sourire. Depuis six mois, elle monte pas à pas sa ferme mycicole biologique au milieu des champs de la Métrière, dans la commune de Lougé-sur-Maire (Orne). Et ...
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