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REPORTAGE. Ce restaurant routier de l’Orne est un point de passage « de camions de toute l’Europe »... |
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Le restaurant Les Forges, à Écouves (Orne) affiche complet le midi et le soir. © Ouest-France
Smidie Jouanne et Laëtitia Hobon ont repris, en septembre 2023, le restaurant routier d’Écouves le long de la 2x2 voies entre Alençon et Sées (Orne). Point de passage de centaines de camions par semaine, l’établissement renaît sous une nouvelle formule.
Sur le comptoir, Smidie Jouanne pose feuille par feuille toutes ses recherches effectuées au sujet du restaurant de La Croix gaillard, dans l’Orne. « J’ai fait un peu l’histoire, narre le patron du restaurant Les Forges Avant c’était une maréchalerie, puis c’est ...
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