Sap-en-Auge. Les marchés ruraux « ont encore de belles années à vivre »

Les camelots du marché du samedi sont fidèles, et les chalands aussi. On y trouve tous les produits frais, la majorité en provenance du territoire, fromages, fruits et légumes, poisson, rôtisserie, produits cidricoles, matelas, produits laitiers, viandes, plants de fleurs et légumes.

 Le marché est un élément moteur de l’attractivité et de la dynamique du village, c’est pour la municipalité, une grande satisfaction , confie le maire, Gérard Rosé.

 Cela fait trente-sept ans que je fréquente le marché, toujours avec grand plaisir, les commerçants sont très accueillants , glisse son adjoint, Denis Robillard. Pour Alain Blanvillain, un des plus anciens commerçants sur le marché,  ça fait du bien de voir des nouveaux commerçants arriver. Cela prouve que les marchés en milieu rural ont encore de belles années à vivre.