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Sap-en-Auge. Les Saveurs du Grand-Jardin rallument leurs fourneaux... |
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Sophie et Sacha devant le brasero fabriqué par une entreprise locale « Le matériel Normand ». © Ouest-France
Après plusieurs mois de fermeture, le restaurant du site du Grand-Jardin, à Sap-en-Auge dans l’Orne, accueille à nouveau la clientèle avec Sophie et Sacha. En juillet et août, ils ouvriront sept jours sur sept.
Après plusieurs années en tant que salariée dans la restauration, ces derniers temps à Dinan, chez Odette Bongrain (22), Sophie, native de Nancy mais ayant grandi à Antibes, a voulu voler de ses propres ailes. Elle a donc posé ses valises à Sap-en-Auge, ...
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