Sap-en-Auge. Nouveau succès pour le marché nocturne.

C’est maintenant la tradition : l’association La charte des commerçants et artisans organisait, vendredi, son marché nocturne, sur la place du marché.  Cette année, une quarantaine d’exposants ont répondu présent, pratiquement le même nombre que l’année dernière , déclarait, satisfaite, Nathalie Simon, la présidente de l’association.

Les vendeurs proposaient divers objets, alimentation, fruits et légumes, épices, produits cidricoles, escargots, miel, confitures, charcuterie artisanale, bijoux fantaisie. Les préposés au barbecue, autour d’Étienne et David, n’ont pas chômé pour servir de nombreux repas.

Plusieurs exposants étaient là pour la première fois, comme Laëtitia et Gauthier Schmitt :  Nous sommes charcutiers à la ferme, spécialisés dans la charcuterie alsacienne. Nous en sommes originaires, mais avons posé nos valises à Gouffern-en-Auge, avons démarré notre activité en mars. Nous élevons les cochons en plein air et tous nos produits sont fabriqués maison , confie Laëtitia.

La commerçante ajoute : « Nous sommes satisfaits de notre début d’activité et l’accueil que nous réserve la clientèle. C’est parti pour durer. Nous sommes présents sur les marchés de Vimoutiers (vendredi matin), Camembert (vendredi soir) et Lisieux (samedi matin), et vendons à la ferme mardi et mercredi. 

Le premier magistrat du village, Gérard Rosé, était présent et a tenu à féliciter les organisateurs du rendez-vous et a remercié l’association des commerçants. La soirée s’est enfin poursuivie par le superbe feu d’artifice, tiré à la tombée de la nuit.