Sées. Des récompenses pour la boucherie Alexis Collet

Alexis Collet, installé place des Halles depuis deux ans et demi, a à cœur d’offrir à sa clientèle des produits de qualité. En participant aux concours organisés par les confréries  il cherche à toujours s’améliorer ». Les récompenses obtenues sont  un gage de qualité, elles mettent le client en confiance. Le produit que je vends en boutique est le même que celui présenté au concours.  L’évaluation repose sur  le goût, la couleur, la tenue à la coupe, le grain de la viande… .

Depuis septembre, trois titres ont été décernés à l’équipe d’Alexis Collet. En septembre : le grand prix d’honneur pour les tripes à la Triperie d’or de Caen ; en octobre : la médaille d’or pour le pâté de lapin et le 1^er prix international du saucisson à l’ail fumé.