Sées. Le premier atelier équilibre alimentaire du printemps

Le premier des ateliers équilibre alimentaire du printemps s’est tenu jeudi au centre Jean-Bazin. Les ateliers organisés par le Centre de soins infirmiers Miséricorde ont lieu tous les quinze jours à l’exception des périodes de vacances scolaires. Les participants se retrouvent pour un temps d’initiation sur les aliments puis, préparent collectivement et joyeusement un repas qu’ils partagent en fin de matinée.

Véronique Godmer, éducatrice thérapeutique, en charge de l’atelier a d’abord animé un temps de formation sur les  graisses visibles ou cachées dans nos alimentations ».Les informations communiquées ont donné lieu à des commentaires et aux partages d’expériences. Pour Véronique, avec ces ateliers, il s’agit  d’aider chacun à mieux manger et à réaliser des menus équilibrés avec peu de moyens . Au menu cette semaine : salade de blé, pamplemousse et tomates cerises, pot-au-feu et petits gâteaux pralinés. Le partage du repas est un moment de convivialité au cours duquel,  commentaires et critiques sont les bienvenus pour s’approprier les recettes du jour. Les repas tiennent compte des saisons et de l’arrivée des produits sur le marché. Ce sont parfois les envies des participants qui guident l’établissement des menus.