VIDÉO. « Ce ne sera pas la grosse fiesta » : comment les Rennais s’organisent pour le Nouvel an ?

Dans le sac de courses de Michelle et André, du poisson, quelques huîtres et du bon vin. Des emplettes dignes d’un repas de fin d’année. « Après un Noël en famille, on va passer le Nouvel An tous les deux, au calme », sourit la retraitée. Comme ce couple, nombreux sont les Rennais à avoir revu leur soirée de fin d’année à la baisse. Sans pour autant oublier d’immortaliser ce passage à 2022.

« De toute façon, on ne peut rien prévoir »

À quelques heures du réveillon du 31 décembre, les gourmands se bousculent aux halles centrales (la Criée). Malgré les restrictions et les contaminations au Covid-19 en hausse, pas question que cette soirée passe à la trappe. « Nous ne serons que quatre », assure Élisabeth, qui a quitté les Yvelines pour l’occasion.

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Le programme de la soirée a donc été chamboulé, notamment pour Hoel et Alwena, 19 ans. « Nous avons eu plusieurs propositions de soirée mais on préfère fêter ça tous les deux. » Pour marquer le coup, ce sera un dîner au restaurant, suivi d’un passage au « cinéma ou à la fête foraine. De toute façon, on ne peut rien prévoir ».

Une soirée réduite aussi pour Rodéric qui prévoit un rassemblement avec cinq de ses amis. « Habituellement, c’est une fête plus importante, explique-t-il. On a décidé de faire attention. Mais on va quand même fêter le Nouvel An, surtout avec les restrictions qu’on a pu avoir ces deux dernières années. »

Les tests s’invitent au réveillon

À quelques pas des halles centrales, une tablée de fête s’est aménagée plus tôt que prévu. Huîtres et vin blanc trônent au milieu de quatre amis. « Comme tous les ans, on fait notre petite soirée du 31 décembre entre nous, précise Bruno. On commence par les courses et on entame une bourriche d’huîtres ensemble. » Un avant-goût de la véritable fête. Pas de changement pour ce groupe d’amis qui se réuniront à dix. À une exception près, l’arrivée des tests : « On a acheté une boîte d’autotests en pharmacie pour être sûrs de ne pas se contaminer les uns les autres », précise Dominique.

Du côté des commerçants, « on s’attend à des achats de dernière minute », affirme Stéphanie Darmaillack, gérante de la fromagerie Vasselot. Parmi les commandes, moins de plateaux de fromage mais plus de plats conviviaux comme la raclette, la fondue ou le mont d’Or. « On sent bien que ce ne sera pas la grosse fiesta », complète Thomas de la Cave Vasselot. « Mais on n’oubliera pas de boire un petit coup, lance le retraité André. J’ai bien l’intention de me coucher après minuit ! »