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Vingt-cinquième Fête du cidre samedi 9 et dimanche 10 novembre 2024... |
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Fête du cidre au Grand-Jardin les 9 et 10 novembre 2024. © Ouest-France
L’écomusée de la Pomme au calvados organise sa traditionnelle Fête du cidre, sur le site du Grand-Jardin, commune de Sap-en-Auge.
Le Sap, devenue Sap-en-Auge, est un petit village pittoresque (homologué petite cité de caractère) situé dans l’Orne, entre L’Aigle et Vimoutiers, aux confins du Calvados et de l’Eure. Le site du Grand-Jardin et son écomusée font partie d’un ancien domaine cidricole.
L’association le Grand Jardin et son écomusée de la Pomme au calvados organisent la Fête du cidre, dont ce sera la 25e édition, afin de perpétuer, de transmettre les traditions, mais aussi de promouvoir les produits locaux et artisanaux. Ils proposent ainsi deux journées conviviales et chaleureuses.
Deux mille à trois mille visiteurs viennent voir revivre le site à l’ancienne. Dans le but de broyer les pommes, à cette occasion, le gadage du XVIIIe siècle sera remis en service. Il sera actionné par Umberto, un cheval percheron. Pour extraire le jus de la motte de marc de pommes, on utilisera le pressoir à longue étreinte et sa poutre de sept mètres pesant 1 700 kg.
Nombreuses animations
Les organisateurs souhaitent donner un éclat particulier à cet événement avec différentes animations : fabrication du cidre à l’ancienne avec les pièces du musée ; distillation de cidre pour obtenir le calvados, avec un alambic ambulant ; démonstration de ramassage de pommes à l’aide d’une machine ancienne (1958) ; marché aux produits locaux et artisanaux, soixante exposants, avec la vente de produits fermiers des producteurs locaux ; cave cidricole du Chouquet ; maraîcher bio ; artisanat d’art, bijoux, bois, cuir, poterie, bougies, couteaux ; horticulteurs ; pépiniéristes ; corderie, fabrications artisanales de cordes ; groupe folklorique, danses normandes ; démonstrations, par David Heaver, d’une scierie mobile de 1890 ; exposition des machines agricoles miniatures de Xavier Hoorelbeke ; démonstration de filage de laine au rouet ; démonstrations par un maréchal-ferrant ; dégustation de cidre chaud et buvette, de soupes, de beignets à l’ancienne, teurgoule.
Samedi 9 et dimanche 10 novembre 2024, 25e Fête du cidre. L’entrée est libre et le parking gratuit. Renseignements au 02 33 35 25 89 ou 07 89 08 38 06. Association le Grand-Jardin. Écomusée de la Pomme au calvados, rue du Grand-Jardin, 61470 Sap-en-Auge.
