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Avec son pâté en croûte « 100 % percheron », Émeline Aubry récompensée pour son savoir-faire au championnat du monde... |
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Après avoir remporté le prix Richelieu, Émeline Aubry célèbre aux côtés de sa mère. © Collection personnelle
Première femme à être montée sur le podium du championnat du monde de pâté en croûte en 2023, la Normande Émeline Aubry, qui confectionne ce met dans son atelier de Saint-Maurice-lès-Charencey (Orne), a de nouveau remporté un prix à l’édition 2025, la dernière à laquelle l’artisane culinaire, chevalier de l’ordre du Mérite agricole, participe.
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