Contenu réservé aux abonnés |
À Flers, Gérard Olivier a passé près de cinquante ans derrière le fournil de sa boulangerie... |
1
Boulanger pendant près de cinquante ans à Flers (Orne), Gérard Olivier, 73 ans, va se consacrer à sa passion : les courses hippiques. © Ouest-France
L’heure de la retraite a sonné pour Gérard Olivier, le boulanger historique de la rue de Paris, à Flers (Orne). Il va pouvoir s’adonner entièrement à sa passion : les chevaux.
De ses presque cinquante ans passés à la tête de la boulangerie qui porte son nom, rue de Paris à Flers (Orne), Gérard Olivier garde surtout en mémoire les gens qu’il a côtoyés.  C’est un métier de contact humain, décrit celui qui était tous les jours au ...
Cet article est réservé aux abonnés
Pour un accès immédiat, abonnez-vous
1ère semaine offerte
Déjà abonné ? Je me connecte
