« Asien », une nouvelle épicerie aux saveurs afghanes, rue de Paris à Flers

C’est un petit bout d’Afghanistan qui s’est ouvert à Flers (Orne) ce vendredi. Said Ahmad Hashimi, Wahidullah Houssaini et Cécilia Leprovost ont ouvert une épicerie, 11, rue de Paris, qui regorge de produits typiquement afghans. Parmi ceux-ci, de nombreux fruits secs comme des abricots séchés, des pistaches ou des pois chiches grillés. On y trouve aussi de nombreuses épices, des conserves ainsi qu’une sélection de thés.

 Il y a une communauté afghane importante à Flers, et la seule épicerie spécialisée était à Caen. On s’est dit qu’il fallait en ouvrir une ici , explique Hashimi. Le magasin propose également une sélection de riz triés sur le volet :  Ici, nous proposons également des riz que l’on ne trouve pas dans la grande distribution , poursuit Said Ahmad Hashimi. Un riz idéal pour concocter le plat le plus connu d’Afghanistan : le Kabouli. Un plat de riz agrémenté d’épices, de carottes, de raisins secs et d’amandes.

Un centre de transfert d’argent à l’étude

Les trois gérants aimeraient, à l’avenir, diversifier leurs activités en proposant un service de transfert d’argent à l’étranger. Ils deviendraient alors le premier centre de transfert de la ville de Flers. Il en existe aujourd’hui trois dans la périphérie flérienne : à Athis-Val-de-Rouvre, à Domfront-en-Poiraie ainsi qu’à Tinchebray-Bocage.  C’est un projet qui n’est pas encore confirmé. Nous avons fait les demandes auprès des organismes compétents mais nous attendons le feu vert. 

Informations pratiques : Épicerie Asien, spécialités afghanes, 11, rue de Paris à Flers. 07 49 06 94 67. Ouvert du mardi au dimanche de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h à 21 h.