« C’est un peu magique ! » Les Croqueurs de pommes expliquent le greffage de pommiers dans le Bocage

Ce samedi 2 mars 2024, l’heure est aux greffons, au raphia et au mastic à la médiathèque de Bellou-en-Houlme, dans l’Orne. L’association des Croqueurs de pommes du Bocage normand propose une démonstration de greffage de végétaux. La médiathèque, gérée uniquement par des bénévoles, organise régulièrement des animations autour du jardin, en lien avec les saisons, comme le bouturage, les plates-bandes en lasagnes, la grainothèque. Mais le greffage, c’est une première. « C’est la saison idéale pour greffer ! » note Huguette Bertrand, responsable de la médiathèque.

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L’idée du jour est d’apprendre et d’expérimenter la greffe du pommier, car c’est une espèce facile à réussir. Petits et grands sont concentrés sur les explications et conseils prodigués par Madeleine Corbenois et Raymond Legeard, deux bénévoles de l’association, experts en greffage et pédagogues. Une branche que l’on va greffer aujourd’hui donnera des pommes d’ici trois à quatre ans. « C’est un peu magique », confie Madeleine Corbenois.

Des participants attentifs aux gestes

Fendre, préparer le greffon, compter les yeux (bourgeons), mettre du raphia, mastiquer… L’exercice s’avère simple tant il est expliqué avec passion par les bénévoles. C’est l’occasion d’illustrer les gestes par des préceptes. « On compte un œil pour l’arbre, un œil pour le greffeur et un dernier pour les oiseaux », expliquent les bénévoles. Un moyen mnémotechnique pour que les débutants se rappellent qu’on coupe le greffon au-dessus de trois bourgeons.

Les participants sont novices et attentifs aux gestes. « Je n’ai jamais greffé mais cela m’intéresse », dit M. Bertrand. Cet habitant du Bocage est à la recherche de conseils, notamment pour respecter l’environnement. « Comment je peux lutter contre les vers ? », demande celui qui préfère se passer de pesticides. « Vous pouvez utiliser un piège à phéromones pour les limiter », propose Raymond Legeard.

La greffe d’arbre permet en outre de choisir des variétés adaptées à la fois à notre région et mais aussi aux goûts de chacun. À la médiathèque de Bellou-en-Houlme, par exemple, « tout ce qui est produit ici est transformé. Cela nous permet aussi de proposer des ateliers cuisine », confie Huguette Bertrand.

Des porte-greffes et des greffons sont disponibles auprès de l’association des Croqueurs de pommes du Bocage. Contact : cp.bocagenormand@gmail.com