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« Ici, la pomme arrive naturellement en bouteille » : l’Hermitière, à Val-au-Perche, fête le cidre... |
La fête du cidre, orchestrée par le domaine l’Hermitière, aura lieu les samedis 25 et dimanche 26 octobre 2025. Cette année, Théo Plessis, Stella Berdinelle et Nicolas Ribot, le jeune trio qui a repris la cidrerie familiale de Val-au-Perche (Orne), donnera une nouvelle patte à l’événement.
Une transition vers le meilleur. Le domaine l’Hermitière, cidrerie de Val-au-Perche (Orne), s’attache désormais à préserver et sublimer sa production traditionnelle, tout en y ajoutant de nouvelles cuvées de cidres et des créations originales, pensées ...
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