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« Je rationalise » : à Alençon, Soo Good regroupe son activité Grande-Rue et cherche un repreneur... |
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Sophie Dagron continue à proposer ses pâtisseries créatives dans son restaurant, malgré la fermeture de sa boutique rue Cazault. © Ouest-France
La Pâtisserie créative, rue Cazault, a fermé. Le traiteur Soo Good concentre désormais toute son activité au 12, Grande-Rue, à Alençon (Orne). Sa fondatrice, Sophie Dagron, réorganise son entreprise, qui est à vendre. Explications.
À Alençon, l’entreprise Soo Good poursuit son activité au 12, Grande-Rue, mais engage une réorganisation majeure. La boutique La Pâtisserie créative, ouverte en 2023 rue Cazault, a fermé, et toute la production est désormais centralisée dans le restaurant principal. Une évolution pleinement assumée ...
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