À Écouché-les-Vallées, le bar La Renaissance change de propriétaire

L’émotion se fait ressentir, jeudi 28 novembre 2024 dans le bar La Renaissance, sur la place Warabiot à Écouché-les-Vallées (Orne). Derrière son comptoir, Marie-Pascale Chartier sert ses derniers clients. C’est avec plein d’émotions qu’elle confie que le lendemain, quand elle se réveillera, sa vie sera différente : « Après treize ans à servir ici, c’est sûr que ça fait bizarre. C’est une grande émotion. »

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Les deux gérants quittent le navire, car son mari Christophe part à la retraite. Le bar de la Renaissance n’était pas le coup d’essai du couple : « On avait déjà un bar à Médavy avant celui-là. » Une expérience acquise au fur et à mesure des années qui a permis au bar de se développer. Il a fermé jeudi soir et rouvrira jeudi 5 décembre pour un nouveau chapitre.

Solène Camey a salué tout le travail accompli par ses prédécesseurs : « Être là aujourd’hui, c’est aussi pour les remercier. »

L’impatience se fait ressentir

Pour la nouvelle gérante, l’histoire est différente : d’abord gouvernante dans l’hôtellerie puis reconvertie dans les ressources humaines dans une agence d’intérim, elle a voulu combiner le service et le rapport au client. L’unification de ses deux précédents métiers lui a donné envie de reprendre le bar du centre-ville. « On a envie que ça devienne concret. C’est un projet qui a vu le jour il y a déjà plusieurs mois, on a envie d’accueillir nos premiers clients et de s’y mettre. »

Des projets plein la tête

Si elle n’a pas encore pris la tête de l’établissement, Solène Camey a déjà un plan de développement bien établi : « Nous allons conserver les services qui sont déjà proposés, mais en y ajoutant notre touche. Le but est de conserver, améliorer et développer les offres actuelles. » Les services proposés varieront un peu avec la vente, par exemple, de cigarettes électroniques pour toucher une autre population et attirer de nouveaux clients.

Dans les mois à venir, quand elle sera bien installée, la néo-patronne espère voir plus grand : « On fera des travaux, ça, c’est sûr, je pense même qu’on va tout refaire. On veut montrer notre identité, que l’établissement soit à notre image. » La passation est faite : rendez-vous le jeudi 5 décembre pour découvrir le renouveau de la Renaissance.