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Dans l’Orne, elle produit du fromage de chèvre à base de caramel au beurre salé... |
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Dorine Brisard élève des chèvres au Ménil-Erreux. © Ouest-France
Éleveuse de chèvres depuis 2023, Dorine Brisard réalise ses fromages au Ménil-Erreux (Orne). Elle a également créé un fromage de chèvre à base de caramel au beurre salé, qui lui a valu d’être été certifiée « prestige » par le label Orne terroirs.
Vous aimez le caramel au beurre salé ? Vous aimez le fromage de chèvre ? Ça tombe bien, il y a ce qu’il vous faut au Ménil-Erreux (Orne), près d’Alençon. Dans la boutique Label chèvre de l’exploitation agricole familiale, Dorine ...
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