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De nouveaux gérants aux Vieilles Pierres à Flers pour « faire perdurer l’âme de l’établissement »

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photo jeanne-marie cesbron et xavier cesbron (au centre) ont vendu leur restaurant l’auberge des vieilles pierres à julien auvray (à gauche) et sa sÅ“ur charlotte auvray, ce mardi 3 décembre 2024. © ouest-france 2

Jeanne-Marie Cesbron et Xavier Cesbron (au centre) ont vendu leur restaurant l’Auberge des vieilles pierres à Julien Auvray (à gauche) et sa sÅ“ur Charlotte Auvray, ce mardi 3 décembre 2024. © Ouest-France

Après plus de trente-six ans à la tête de l’Auberge des Vieilles pierres à Flers (Orne), Xavier et Jeanne-Marie Cesbron partent à la retraite. Julien Auvray et Charlotte Auvray, frère et sœur, ont signé l’acte de reprise, ce mardi 3 décembre 2024.

C’est une page qui se tourne à Flers (Orne). Xavier et Jeanne-Marie Cesbron, propriétaires de l’Auberge des Vieilles pierres depuis trente-six ans, ont trouvé des repreneurs. À 63 et 60 ans, ils partent à la retraite. ...

 

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Maxime ARNOULT et Marie PINABEL.    Ouest-France

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