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Flers. Prix du beurre : Quelles conséquences sur la galette des rois ?... |
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La boulangerie La galette du Ménil a dû augmenter le prix de ses galettes des rois pour faire face à l’inflation. © Ouest-France
Le prix du beurre n’a cessé d’augmenter depuis quatre mois, passant de 4,80 € à 8,50 € le kilo. Cela a eu des conséquences sur le prix des galettes, notamment celles des boulangers du Bocage ornais.
Le mois de janvier est synonyme de galettes des rois ; c’est une période importante pour de nombreux boulangers du Bocage ornais. Pourtant cette année, les matières premières ont augmenté, certaines ont même doublé. C’est le cas du beurre.
« En quatre mois le prix du ...
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