L’association d’insertion lance un projet autour du bien manger à Trun

L’AIPAA fait partie des trente-cinq structures lauréates, au niveau national, du dispositif « Inclusion et ruralité », mis en place par la Mutualité sociale agricole (MSA).  Cela va nous permettre d’être accompagnés financièrement pendant trois ans, sur notre projet autour du bien manger , explique Guylaine Audabram, chargée de mission Développement à l’AIPAA. Le but de la MSA est, entre autres, d’encourager le développement, dans les territoires ruraux, d’une alimentation territorialisée et durable.

L’AIPAA a donc eu l’idée, dans ce cadre, de proposer une nouvelle activité d’insertion à ses salariés : la mise en place de carrés potagers, dans lesquels seront cultivés des légumes de saison. Le projet a été mûrement réfléchi avec l’équipe municipale.  Nous sommes au stade de l’expérimentation, précise Guylaine Audabram. La commune nous met à disposition deux petits terrains : l’un dans le lotissement Marie-Harel, face au dojo, l’autre à l’ancienne gare.  Six bacs en bois de 2,40 m sur 1,20 m ont été aménagés ces derniers jours, rue Marie-Harel, et les salariés s’activent à les remplir de bonne terre, afin d’y planter les premiers fraisiers. « Les légumes que nous y récolterons seront mis à disposition des habitants. Nous proposerons ainsi une alimentation saine, durable et locale. N ous comptons aussi planter quelques légumes hors du commun. C’est pourquoi nous proposerons des ateliers pour apprendre à les cuisiner , précise Guylaine Audabram. Une première animation est prévue le 14 mai.  Pour faire découvrir nos carrés potagers, nous proposerons à la population une balade immersive, suivie d’ateliers sur le bien manger. 

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Si l’expérimentation s’avère positive, l’action sera développée plus largement :  Pour aller plus loin, nous souhaiterions trouver à Trun un terrain un peu plus grand, où nous pourrons cultiver des légumes en pleine terre, et installer une serre. Avec les récoltes, nous proposerons des paniers solidaires destinés aux personnes les plus précaires, explique-t-elle. Cette activité sera plus inclusive : elle pourra être confiée également à un public féminin, ce qui n’est pas le cas actuellement de nos chantiers d’insertion.