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Pocito, six lettres pour un nouveau cocktail qui vient rajeunir le pommeau de Normandie... |
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Le Pocito se compose de pommeau, de jus de citron, et d’eau tonique. © Ouest-France
Depuis deux ans, l’Idac, l’interprofession des appellations cidricoles, se charge de promouvoir le Pocito, cocktail à base de pommeau. Objectif : remettre au goût du jour ce traditionnel alcool normand. L’interprofession était présente les 9, 10 et 11 juin 2023 au Biches festival, dans l’Orne.
Trois syllabes, trois ingrédients. « Po » pour pommeau, « ci » pour citron et « to » pour eau tonique… Et le tout donne du Pocito. Le nom n’est pas encore familier, et pour cause : la boisson vient à peine de ...
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