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PORTRAIT. Cerisy : À la distillerie La Monnerie, Isabelle Legay perpétue l’authenticité... |
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Isabelle Legay tient avec son mari et ses deux garçons la distillerie La Monnerie, à Cerisy-Belle-Étoile. À chaque visite, son arrivée en 2 CV ne passe pas inaperçue ! © OUEST-FRANCE
Depuis maintenant trois générations, la distillerie La Monnerie est tenue par la famille Legay. Isabelle, 58 ans, assure les visites de la production et raconte comme personne son amour pour la profession.
Dans la famille Legay, on cultive le savoir-faire et la transmission depuis trois générations. Isabelle Legay, 58 ans, accueille toute l’année les visiteurs dans la production familiale de la distillerie La Monnerie, à Cerisy-Belle-Étoile. Son mari, Didier Legay, pilote le site. Clément, leur ...
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