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PORTRAIT. « La plus petite productrice de calvados du monde » est installée dans l’Orne... |
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Marie-Laure Leplat produit du calvados et du pommeau depuis 2010 Ã Montabard. © Ouest-France
Marie-Laure Leplat est productrice de calvados et de pommeau à Montabard (Orne), près d’Argentan. Après un passage dans le monde de la communication, elle a repris le verger familial et milite pour une agriculture en adéquation avec le rythme de la nature et de la biodiversité.
« Je suis une rurale néo-rurale. » Née dans la maison achetée par sa grand-mère au tout début du XXe siècle, Marie-Laure Leplat décide, au début de sa vie professionnelle, de quitter la campagne ...
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