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Pur Perche inauguré : « Pour un vrai verdissement, achetez des produits de bovins qui pâturent »... |
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Ludovic Lopez a expliqué le process de maturation des tomes. © Ouest-France
L’unité de transformation laitière construite par la Communauté de communes cœur du Perche pour la SAS Pur Perche, à Rémalard-en-Perche (Orne), a été inaugurée par le préfet, la sous-préfète, le président du conseil départemental, la députée, le sénateur et les élus locaux, jeudi 31 août 2023.
Mis en service le 16 février 2023 après un an de travaux, l’atelier Pur Perche produit des yaourts, des crèmes dessert, de la crème, du beurre et plusieurs fromages à partir de lait collecté dans ...
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