Saint-Martin-du-Vieux-Bellême. Le restaurant et le bar du golf sont ouverts

L’hôtel restaurant du golf était fermé depuis mars 2024. Il a été repris par Thierry Noyer, qui s’est associé avec Baptiste Jaffré, adjoint à la direction du Super U de Mortagne-au-Perche et directeur de l’établissement.

Quand on demande à Thierry Noyer pourquoi avoir investi dans cet établissement, il explique : « Mon beau-père faisait souvent les assemblées générales de son commerce, le Super U de Mamers (Sarthe) ici, donc je venais régulièrement avec lui et je pensais déjà que l’endroit était sous-exploité. Le lieu mérite d’être mis en valeur et d’être à la hauteur de son cadre. »

Des travaux ont été réalisés, mise aux normes électriques, plomberie, changement du mobilier pour un investissement de 300 000 €.

La partie bar est ouverte maintenant depuis quelques jours, et comme le souligne Baptiste Jaffré : « il y avait une attente, de la part des pratiquants du golf, mais aussi d’une clientèle des alentours désireuse de trouver un endroit pour se restaurer le midi. »

Des soirées à thème seront proposées tous les vendredis soir.

Le restaurant est ouvert depuis mercredi et Baptiste Jaffré explique : « Nous proposons une restauration type brasserie, avec entrée et plat ou plat et dessert à 16,90 €. Le menu complet à 19,90 €. Le restaurant est ouvert, du mardi au dimanche, de 12 h à 15 h. »

La partie hôtel disposera de dix chambres, en septembre. Les autres seront disponibles au dernier trimestre.

Bar restaurant du golf, Les Sablons. Tél. 02 44 51 39 78.