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Sées. Des fèves en forme de cheval... |
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De gauche à droite : Thierry Foulon, céramiste ; Pierre Deuzet, chef cuisinier ; Stéphanie Cormier, directrice du CFA ; et Thierry Bizeul, proviseur du lycéeagricole. © Ouest-France.
À l’occasion de la galette des Rois, Pierre-Marie Deuzet, chef cuisinier au lycée agricole et Thierry Foulon, céramiste depuis trente-cinq ans, ont travaillé en étroite collaboration. Le chef cuisinier et son équipe ont proposé aux quelque 700 élèves du lycée des galettes des Rois pistache framboise. À l’intérieur, les heureux chanceux pouvaient tomber sur les 70 fèves créées pour l’occasion par l’artiste sagien, des pièces peintes une à une à la main.
Cette année, le cheval était à l’honneur avec deux séries à l’effigie des pur-sang et des percherons, symboles de notre patrimoine départemental
. Pour Thierry Foulon c’est l’occasion de se faire plaisir et de créer des pièces uniques, chères aux fabophiles de par leur édition en série très limitée
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Pour Thierry Bizeul, chef d’établissement et Stéphanie Cormier, directrice du CFA la galette est un moment de convivialité. Nous sommes près de 200 à travailler sur les établissements de Sées et d’Alençon et c’est le moment de se rencontrer
. Lors du repas du midi, le céramiste a proposé aux élèves une démonstration pour sensibiliser les élèves et le personnel à l’art de la céramique.