Un salon de thé cambodgien ouvrira bientôt ses portes à Alençon

C’est une nouvelle adresse qui va voir le jour dans la rue aux Sieurs à Alençon (Orne). C’est ici que l’association « Gratitude » ouvrira un salon de thé le 14 février 2025, dans les anciens locaux du Bio en herbe qui a fermé en octobre 2023. Le lieu « proposera du sucré et du salé et on y servira des spécialités cambodgiennes », précise Manith Doung, de l’association Gratitude.

Solidarité

Dans la lignée de l’association, ce salon de thé aura une vocation solidaire. « Je cherche deux apprentis en service, ainsi que trois salariés en autoentrepreneurs. Notre but est d’animer le centre-ville, mais surtout d’offrir des emplois à des préretraités, par exemple, qui cherchent un complément de revenus. » Le salon sera ouvert sept jours sur sept, géré par des membres de l’association.

Par ailleurs, une partie des revenus de l’association ira à des causes humanitaires : « On aide les enfants des rues au Cambodge. Tous les deux ans, l’association se rend là-bas pour leur apporter des fournitures scolaires. » Un moyen pour Manith Doung de rendre ce qu’elle a reçu en arrivant en France : « J’ai fui le Cambodge et la guerre pour arriver en France en 1987 quand j’avais dix ans et demi. La France m’a offert une chance de réussir dans la vie. J’aime les gens ici car ils m’ont tendu la main en arrivant, d’où le nom de l’association. »

Animations asiatiques

Plusieurs animations auront lieu à l’occasion de l’inauguration : « Il y aura une danse du lion à partir de 15 h avec une démonstration de kung-fu avec l’association de Hung-Kuen Ching Chung Kung-Fu. »

Salon de Thé Gratitude, 27, rue aux Sieurs, à Alençon. Ouvert tous les jours.