Val-au-Perche. Les maraîchers ouvrent une boutique à la ferme

Martine et Jean-Philippe Rouillé sont maraîchers depuis 2011, au Bignon, à Mâle, dans l’Orne, avec Christelle Provost. En 2015, ils ont commencé à vendre leurs légumes sur les marchés. Ils sont au Theil-sur-Huisne, le mercredi matin ; au marché fermier de La Ferté-Bernard, le vendredi matin et au marché des producteurs de Margon l’après-midi ; au marché de Saint-Antoine à La Ferté-Bernard, le samedi matin et à Rémalard, le dimanche matin.

Des produits bio et locaux

Dernièrement, ils ont aménagé une boutique dans leur ferme, Jardin d’lys, où ils vendent leurs productions (légumes, lait, volailles) mais aussi celles d’autres producteurs bio locaux.

C’est ainsi qu’on y trouvera de quoi faire son marché : des légumes secs des Saveurs de nos terres à Serazereux (28), du cidre de L’Hermitière, du vin bio du château de Passavant (49), les plantes aromatiques et médicinales du Jardin Solstice à Vaupillon (28), du miel de Jean-Baptiste Bertrand à Tennie (72), des confitures de Thibault Violette à Saint-Agnan-sur-Erre (61), des yaourts du Gaec du Pis Vert à Nocé (61), des terrines de cerf de Villaines-la-Gonais (49) et celles de bœuf de Gilles Corbin à la Chappelle-du-Bois (72), des savons de Maman nature à Nocé, des crêpes et galettes d’Adèle à Saint-Hilaire-sur-Erre (61), de la bière de Marie Barbaz à Coudreceau (28), de la soupe et de la ratatouille et sur commande, du pain de Marine et Charlotte à Saint-Cyr-la-Rosière (61). « Et d’autres qui se rajouteront », précise Martine Rouillé qui aimerait ajouter de l’huile.

Le Jardin d’lys, ouvert le vendredi, de 15 h 30 à 19 h 30 et le samedi, de 9 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 19 h 30, au Bignon, à Mâle, commune de Val-au-Perche. Tél. 06 74 81 08 67 ou 06 80 85 88 97. Mail : jardindeslys61@hotmail.com.