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Elle prépare 1 500 nems et des plats du Laos chez elle pour la Fête d’ici et d’ailleurs à Alençon... |
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Phout Phinasa, dans sa cuisine, dans le quartier de Perseigne, à Alençon. Pendant une semaine, avant la Fête d’ici et d’ailleurs, elle prépare de nombreux mets de son pays d’origine, le Laos. © Ouest-France
Nems, samoussas, salade de papaye verte, riz aux crevettes… Dimanche 11 juin, Phout Phinasa fera découvrir la gastronomie laotienne à la 40e Fête d’ici et d’ailleurs, à Alençon (Orne). C’est un rendez-vous que sa famille ne manque jamais.
Les courses ont été faites le week-end dernier. Et, depuis lundi, tout se passe en cuisine. Chez Phout Phinasa, 60 ans, la Fête d’ici et d’ailleurs qui aura lieu dimanche 11 juin à  Alençon, se prépare activement. Entourée de ses proches, la mère ...
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