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Fruit le plus connu au monde, la pomme est autant célébrée que dégustée dans le grand Ouest !... |
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La Normandie est la première région française de production de pommes à cidre. © Archives Ouest-France
Qu’il s’agisse de fabriquer le « pommé », le beurre du pauvre, ou de célébrer le cidre, les occasions sont nombreuses pour fêter la pomme à l’automne ! C’est le moment également de revenir sur différentes déclinaisons de ce fruit tant apprécié, dont les symboles sont souvent méconnus du grand public…
Avec en moyenne 16 kg consommés par foyer chaque année en France, la pomme arrive en tête sur la carte de nos fruits préférés. Dans l’Ouest, on célèbre les pommes ...
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