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La 34e Foire d’automne de Rémalard-en-Perche accueillera Stéphane Hénon... |
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Les bénévoles sont prêts pour accueillir le public. © Ouest-France
Cuisine, pain et pressage de pommes animeront le week-end de la Foire d’automne, à Rémalard-en-Perche, samedi 28 et dimanche 29 octobre.
Comme l’an dernier, les organisateurs, de la Foire d’automne de Rémalard-en-Perche, misent sur un invité d’honneur, Stéphane Hénon, connu dans Plus belle la vie, pour attirer la foule, en plus des exposants qui seront encore plus de quatre-vingt, cette année.
Autre fil rouge, les 900 poires mystérieuses confectionnées par des pâtissiers bénévoles, qui départageront les participants du concours de gâteaux aux fruits d’automne, avec le chef Paulo Ferrera, du lycée Jean-Monet, à Mortagne-au-Perche, qui animera l’atelier de cuisine, avec des chefs locaux.
En extérieur, des boulangers fabriqueront, en direct, du pain au levain, et le pétriront à la main, avant de le cuire dans un four à bois. Une démonstration de pressage de cidre à l’ancienne sera présentée.
Le samedi soir, les membres du comité de la foire proposeront un repas confectionné avec Morgan Schneider, de la ferme de Ma sève, et Paulo Ferrera. Il sera servi dans la salle des fêtes.
Samedi 28 et dimanche 29 octobre, Foire d’automne, place Castle-Cary, à Rémalard-en-Perche. Entrée gratuite. Repas du samedi soir : 25 €, à réserver sur place.
