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La Ferté-Macé. « Le barbecue c’est la patience et la tendresse » : des chefs en démonstration... |
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Franck Quinton, chef étoilé du Manoir du Lys à Bagnoles-de-l’Orne, a préparé avec les chefs Michel Bruneau et Ludovic Ernoux, une épaule de porc de Bayeux au brasero lors de la deuxième édition de la fête du printemps à La Ferté-Macé, ce samedi 3 juin 2023. © Ouest-France
Ce samedi 3 juin 2023, les chefs Franck Quinton, Michel Bruneau, Gaëtan Crespin et Ludovic Ernoux ont montré leur talent lors de la deuxième édition de la fête du printemps à La Ferté-Macé sur le thème du barbecue et du brasero, dans l’Orne.
Il est 10 h, ce samedi 3 juin 2023, Franck Quinton, chef du restaurant étoilé Le Manoir du Lys à Bagnoles-de-l’Orne, sort une épaule de porc d’un grand bac, dans la cuisine ouverte de la place ...
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