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Orne. « On profite mieux de notre famille » : trop contraignant, ils ont arrêté l’élevage laitier... |
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Tanguy et Adèle Laurent ont fini par arrêter la production de lait, trop chronophage, au profit d’autres activités agricoles dans leur ferme des Touches, à Domfront-en-Poiraie. © Ouest-France
Le nombre de producteurs de lait est en chute libre en Normandie. Plusieurs agriculteurs nous expliquent pourquoi ils ont fait le choix d’arrêter. Des raisons qui vont de la vie de famille, à l’organisation du travail, en passant par une charge de travail trop importante. Explications.
Depuis quelques années, le nombre d’exploitations est en chute libre en Normandie. La raison : les jeunes rechignent à s’installer en exploitation laitière et les éleveurs changent parfois leur fusil d’épaule. C’est le ...
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