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Pour L’Épiphanie, la boulangerie Tabouret lance la galette briouzaine et ça cartonne... |
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Christophe Tabouret et ses employés récompensés pour leurs galettes par la confrérie des Goustes-Bourdelots d’Athis. © DR
La boulangerie Tabouret à Briouze, dans l’Orne, prépare de longue date la période des galettes des Rois. Elle vient de recevoir plusieurs médailles d’or, vend une nouvelle spécialité et des fèves spéciales sont à retrouver.
Comme l’année dernière, les employés de la boulangerie Tabouret à Briouze, dans l’Orne, ont remporté une flopée de médailles décernées par la confrérie des Goustes-Bourdelots d’Athis. Les quatre galettes présentées ont été récompensées. Elles ont été attribuées à Benoît Lecrosnier, chef pâtissier, Loriana ...
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