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Pour les hôtels et les restaurants normands, « la situation est catastrophique »... |
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La météo maussade des derniers jours n’a pas permis aux restaurants et aux hôtels de faire le plein. © Archives Ouest-France
Pour Yann France, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) dans le Calvados, l’absence de personnel doit inciter l’ensemble des acteurs du tourisme à réagir.
Manque de candidatures dans les centres de formation, coût élevé des logements sur la côte ou reconversions professionnelles après l’arrêt des activités… Le secteur du tourisme est « en danger », selon Yann France, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) dans le
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