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Saint-Mars-d’Égrenne. Des confitures au goût de Normandie et d’Angleterre... |
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Amanda et Simon Baxter se se sont installés à Saint-Mars-d’Égrenne, dans l’Orne, où ils proposent des chambres d’hôtes, mais aussi des confitures. © Ouest-France
Simon et Amanda Baxter ont quitté le Kent pour s’installer à Saint-Mars-d’Égrenne, dans l’Orne, quelques semaines avant le premier confinement. Très peu de temps après leur arrivée, ils ont commencé la fabrication de confitures artisanales.
Simon Baxter s’est lancé un pari audacieux au pays de la bonne bouffe. Celui de démontrer aux gastronomes français, et plus particulièrement à ceux du Bocage, que les Britanniques savent aussi satisfaire les fins palais. Et c’est avec des confitures que cet Anglais, débarqué ...
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