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TÉMOIGNAGES. Pour les fêtes de fin d’année, les traiteurs ornais sont « dans le flou absolu »... |
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Dominique Tulane, boucher-charcutier-traiteur à Argentan (Orne), entouré de ses salariés Rémi et Mathéo. © Ouest-France
Cette année encore, les fêtes sont mises à mal par la crise sanitaire. Pour les traiteurs du département, cette période est habituellement cruciale, mais toujours incertaine. Après les nouvelles annonces du premier ministre, Jean Castex, et du ministre de la Santé, Olivier Véran, lundi 27 décembre 2021, les professionnels du secteur sont encore dans le flou.
« Les gens ont attendu l’allocution du gouvernement d’hier soir : nous sommes dans le flou absolu, nous n’avons quasiment pas de commande. ...
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