Contenu réservé aux abonnés |
Malgré la maladie, ce chef cuisinier rouvre son restaurant « semi-gastronomique dans l’assiette » dans le Calvados... |
1
Le chef Mathias Poupard a rouvert le Bistrot du Conquérant à Falaise, pour un service du vendredi midi au lundi soir. © Ouest-France
Le Bistrot des conquérants a rouvert à Falaise (Calvados), après dix-huit mois de fermeture. Le chef Mathias Pouchard, a été diagnostiqué d’un cancer alors qu’il n’avait pas encore 40 ans. Malgré les traitements qu’il doit poursuivre, il a choisi de reprendre avec l’envie de « répondre à une demande » et de faire vivre la vie falaisienne.
La lumière s’est rallumée derrière les vitres du Bistrot du Conquérant à Falaise (Calvados). Cet établissement situé au feu de la rue de Caen, place du ...
Cet article est réservé aux abonnés
Pour un accès immédiat, abonnez-vous
1ère semaine offerte
Déjà abonné ? Je me connecte
