Trémont. Les chèvres de Jabi ont ouvert leurs portes

Dans le cadre du Printemps à la ferme, opération lancée par la chambre d’agriculture, Audrey et Sylvain Fortin ont ouvert les portes de leur chèvrerie Les chèvres de Jabi, dimanche.

Tout juste récompensés du mérite agricole, échelon argent, les jeunes exploitants ont présenté leur outil de travail aux nombreux visiteurs.

Sylvain pour la partie élevage, Audrey pour la fromagerie. Une douzaine de producteurs étaient présents. Confitures, objets en bois, miel, plants de légumes, savons au lait de chèvres, laine de chèvres mohair, rillettes de poulet, produits de beauté, huiles, décoration, fleurs, soupes, farine de blé, avec possibilité de restauration avec les produits fermiers. « Nous organisons des portes ouvertes depuis 2018, nous recevons toujours beaucoup de monde. Nous vendons également notre production sur les marchés de la région et sur Paris, ainsi que dans les magasins d’alimentation », confie Audrey.