Flers. Produits locaux et en circuit court : Les AMAP séduisent toujours producteurs et adhérents

Autour du Potager (Notre-Dame-du-Rocher), Les Paniers flériens (Flers) et l’Amap du Domfrontais (Domfront-en-Poiraie), sont trois associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP) du Bocage ornais. Le partenariat entre les Amap et les producteurs locaux favorise le circuit court et offre aux adhérents des produits de qualité. Une formule qui séduit puisque le nombre de producteurs et d’adhésions ne diminue pas.

« On a jamais eu autant de producteurs »

Produire pour vendre et avoir l’assurance d’écouler sa production, une donnée qui encourage de plus en plus de producteurs à collaborer avec les Amap. « Je pense qu’on a jamais eu autant de producteurs qu’aujourd’hui », raconte Cécile Rousselet, présidente de l’Amap du Domfrontais.

Les producteurs sont aussi plus enclins à rejoindre l’Amap depuis que celle-ci est présente au centre-ville, assurant une meilleure visibilité. Un maraîcher a ainsi rejoint l’Amap du Domfrontais.

Une tendance que confirme Autour du Potager, à Notre-Dame-du-Rocher, qui compte une quinzaine de producteurs sans compter les vendeurs ponctuels. « Avec mon mari, on vend nos fruits et nos produits à base de miel depuis cinq ans. On compte continuer notre présence ici », précise Suzanne Perrot, cogérante du Domaine de La Trésorée (La Carneille).

Aux Paniers flériens (Flers) ils sont une vingtaine à avoir adhéré l’association. Dernièrement, des producteurs de volailles et de porcs sont venus agrandir l’offre et un producteur de champignons devrait les rejoindre. « L’offre est assez complète. La fréquence des arrivages varie. Par exemple, nous avons un producteur normand installé en Ardèche qui nous amène, une fois par an, de la crème de châtaigne, lorsqu’il revient pour Noël », détaille Hélène Bernard, président de l’association.

Maraîchers, boulangers, fromagers… Les associations proposent des produits variés et de qualité aux adhérents. « Les prix sont fixés par les producteurs », précise Lionèle Germain, présidente d’Autour du Potager.

Suzanne Perrot qui travaille avec son conjoint Stéphane au domaine de La Trésorée à La Carneille, vend des fruits Autour du Potager. Ouest-France

Des adhérents en hausse

Une fois par semaine, les adhérents viennent récupérer leurs paniers dans les locaux associatifs. Les paniers sont plus ou moins grands en fonction des familles. Dans le Bocage, leurs tarifs sont de 5 € à 25 € selon les Amap. Et cela fonctionne. « Je viens toutes les semaines car l’offre est variée. Je fais aussi les courses pour mes enfants pour qu’ils mangent des bons produits », argumente Florence, une cliente d’Autour du Potager. « On a une quarantaine d’adhérents réguliers, ils étaient une vingtaine il y a deux ans », détaille Lionèle Germain.

À Domfront-en-Poiraie le bilan est aussi positif. « On est passé de quinze à cinquante depuis mai 2021, c’est une belle progression », s’enthousiasme Cécile Rousselet. Parmi les nouveaux inscrits, on retrouve beaucoup de jeunes arrivés récemment dans le secteur.

Du côté des Paniers flériens, les commandes peuvent être à la carte, le nombre de consommateurs est stable depuis trois ans, une soixantaine selon la présidente Hélène Bernard. « Entre quinze et vingt personnes viennent chaque semaine récupérer leur panier. Mais ce ne sont jamais les mêmes. Les légumes, le pain et les galettes sont pas mal demandés », poursuit Hélène Bernard.

Malgré tout, l’association peine à trouver des bénévoles, indispensable pour assurer le suivi des commandes. «  Ce n’est pas toujours évident. On en a besoin parce que nous avons un référent par producteur. Il fait le lien entre le site, le client, le producteur, il envoie les chèques », constate-t-elle. Le rendez-vous des Flériens est à côté du café de la gare, tous les vendredi a partir de 17 h.

Autour du Potager, contact : 06 27 28 10 33. Amap du Domfrontais, contact : 06 69 46 28 15. Les Paniers flériens, contact : https://www.paniersfleriens.fr/